忘れないうちに…。

味真野万葉まつりの名品をご紹介しておきます。
「ほうばめし」
ホウバ焼きというのは、枹の葉の上や、包んで味噌焼きをするお料理は知っていますが、
これは何とほうば「おむすび」と言う感じです。
それもきな粉がまぶしてあって、「甘い」。
地元の方は「なつかしい」もののようですが、私たちはご飯が甘いというのがびっくり。
おはぎ感覚なら納得かな。福井県のケンミンショー的、初体験でした。
また、これはオリジナルで、新しいグッズ。
ハートの形の「鯛焼き、回転焼き」風、焼きまんじゅうです。
焼き上がりには、ちゃんと中臣宅守と狭野弟上娘子の姿があります。
パッケージにもきちんと「味真野」や「万葉歌」の説明が記され、配慮があります。
ともかく美味しかった！！！それに尽きるかも。
どんどん売り出していってほしいです

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